Alimentation et éducation au développement durable

dimanche 28 mars 2010

Objectifs : Accompagner des projets sur les choix alimentaires en lien avec l’introduction d’aliments locaux, de saison, ou biologiques au restaurant scolaire.

Contenus : Enjeux de l’alimentation (santé, environnement)

Exemples de démarches, liens avec les programmes

Présentation d’outils et de ressources

Vous trouverez ci-joints un diaporama « Alimentation et éducation au développement durable » (découpé en plusieurs parties), une sitographie et une bibliographie.

Le dossier qui a servi de support à la réflexion autour d’une préparation de séquence pour la classe est disponible à l’inspection.